甘薯护心抗癌,还能减肥!_饮食_生活
2017-11-25 09:28
来源:未知
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冬天是适合吃甘薯的节令,能够当甘薯吃,也可以做成甜汤或小零食,甘薯营养价值高,对人体也有诸多利益。甘薯还可以帮助咱们减肥,甘薯味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。

一、甘薯对人体的好处

甘薯是我们最常见的食物,甘薯含有大批的糖、蛋白质、维生素和矿物质,吃甘薯还可以为人体弥补维生素C和胡萝卜素,甘薯中的动物纤维可以预防便秘、肠癌。减肥的友人也是可以吃甘薯的,甘薯是减肥的最佳食品。

甘薯是一种富含多种养分素的蔬菜,对人体健康的好处如下:

1、甘薯属於碱性食物,可以中跟人体内所累积过多的酸。

2、甘薯含有丰盛的食品纤维,有助於滑肠通便。

3、甘薯中的胶原及粘液多醣类物质,可能防范动脉血管硬化与保持血管弹性,打消多余的胆固醇。

4、甘薯中的维生素C含量高且不易消散,只有食用约两百公克的甘薯,就能供应一日所需。

5、甘薯富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

二、甘薯的保健功效

1、吃甘薯抗癌:咱们身边有很多种食物都有抗癌防癌的功效,甘薯也是其中的一种。存在抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰硕。甘薯还有异样丰富的叶酸,合适孕妇食用,甘薯还有丰富的膳食纤维,可能促进坚持蠕动,缓解便秘。

2、吃甘薯保护心脏:心脏不好的人吃甘薯可以预防心血管疾病,甘薯中的钾有助于人体细胞液体跟电解质平衡,保持畸形血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于下降血液中高半胱氨酸水平,后者可损害动脉血管,是血汗管疾病的独破危险因素。

3、吃甘薯防备肺气肿:维生素A是对肺部发育非常好的一种矿物资元素,甘薯中的维生素A含量无比丰富,常吃甘薯可以援助人们降落肺气肿的概率,保护肺部的健康。

4、吃甘薯防治糖尿病:白皮甘薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改进,有助于操纵血糖。

(稿件来源:美食天下)

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